Over Wibble

Wij zijn Wibo en Ruth Wiersma. Samen zijn wij Wibble.

Wibble is geboren uit een passie voor goed eten, mooie producten en gezond leven.

Wibo is een echte horecatijger. In de afgelopen 30 jaren heeft hij veel van de Horeca gezien; van de bistro op de hoek tot haute cuisine, van catering tot het hotelwezen, van de snackbar tot de michelinster. Ook gaf hij les op de horecavakschool, waar zijn klassen structureel een hoog slagingspercentage hadden.

Hoewel de schoolse instructie Wibo goed en gemakkelijk af ging, merkte hij dat zijn grote passie toch op de werkvloer lag. Sindsdien richt hij zich op het “on the job” trainen van zowel ervaren als nieuw horecapersoneel.

 

Ruth is voedingsdeskundige en lifestyle coach. Zij deelt Wibo’s passie voor goed en gezond eten. In haar loopbaan als voedingsadviseur merkte ze regelmatig dat veel cliënten vol goede moed aan hun nieuwe lifestyle beginnen maar het niet goed vol weten te houden. Door middel van gericht coachen helpt Ruth haar cliënten hun nieuwe, gezonde levensstijl echt eigen te maken. Met blijvende resultaten als gevolg.

Wibo en Ruth Wiersma